我想在路边放一个白汤和辛辣的支架,要一份白汤。

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白汤练习:主料:避免老鸡肉1000克,猪骨头800克,鸡腿2条,(生姜3片,葱花1片)。
如何煮汤:先洗老鸡,猪骨和鸡腿。
将一半的水放入汤锅中,将冷水倒入猪肉的大骨头中,慢慢煮沸,直至水沸腾。煮沸约5分钟,直到血液从猪的大骨头流出。
把它放在一只老鸡中,用中火煮沸直到它打开并炖约3分钟。
将锅从网中取出并用冷水冲洗材料。
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用18个装有清水的容器重新装满容器,将所有配料放入网锅中并用火煮沸。
打开水后,打开盖子,用中火煮3至4小时,直到汤的量减少到1/4,直到汤的颜色变成乳白色。
说明:肉类成分应足以摆脱乳白色的汤。使用汤时,请使用中火。我必须打开盖子。时间够了。我用了一个隐藏锅3个小时。普通锅是4个小时。


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